бисквит с миндалем
Состав.
8 яиц, по 200 г сахара и муки, 1/6
ч. ложки ванилина, миндаль.
Приготовление.
Желтки отделить от белков, растереть с сахаром до увеличения
в объеме в 2-3 раза, понемногу
всыпать муку и замесить однородное тесто. Белки взбить в
крепкую пену и аккуратно подмешать в тесто.
Форму выстелить пергаментной бумагой, наполнить на 2/3
высоты бисквитным тестом, посыпать измельченным миндалем
и выпекать в нагретой до 200 С
духовке 30-35 минут.
Готовый бисквит остудить, вынуть из формы, нарезать порционными кусочками.
Продам сайт с доменом (armenianmenu.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
