мацнабрдош
Состав.
2 стакана мацуна, 3 вареных яйца, 3 свежих огурца, по 1/4 пучка зелени
петрушки, укропа и кинзы, 1/4 пучка зеленого лука, соль - по вкусу.
Приготовление.
Мацун развести холодной кипяченой водой в соотношении 1:1.
Огурцы и яйца нарезать тонкой соломкой, зелень промыть, обсушить, мелко порубить.
Выложить подготовленные огурцы, яйца и зелень в миску, залить
мацуном, приправить по вкусу солью и перцем.
Подавать мацнабрдош в холодном виде, украсив кружочками вареного яйца и зеленью. Для большего охлаждения в тарелки можно
положить по 2-3 кубика пищевого льда.
Продам сайт с доменом (armenianmenu.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
