халва ореховая
Состав.
150 г ядер грецких орехов, 100 г сливочного масла,
200 г сахара, 2 стакана молока, 1 ч. ложка кукурузного крахмала, молотая корица.
Приготовление.
В молоко добавить сахар, довести до кипения, проварить 1-2 минуты. Помешивая, влить разведенный в 1/4 стакана холодной воды крахмал и варить на
слабом огне еще 1-2 минуты, чтобы сироп слегка загустел.
Орехи обжарить на сливочном масле до темно-коричневого цвета, залить молочным киселем и плотно закрыть крышкой. Прогревать на слабом огне еще
15-20 минут.
Снять с огня, тщательно перемешать, выложить в вазочку. Посыпать молотой
корицей и сразу подавать.
Продам сайт с доменом (armenianmenu.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com
